喝不同啤酒應該用哪種玻璃杯？

發布時間：2022-09-09 11:30:11

如果您正在閱讀本文，那么您很可能已經超越了塑料 Solo 杯作為“玻璃器皿”滿足您所有啤酒飲用需求的階段。也許你買了六包相當不錯的啤酒，你想知道如何更好地為它服務。或者，也許您想弄清楚為什么在您訂購某些啤酒時，某些酒吧總是給您某些酒杯。有什么你不知道的嗎？

這取決于你真正想知道多少。大多數啤酒最好不要裝在瓶子或罐子里，而是倒入玻璃杯中，因此顏色、香氣和酒頭等因素實際上有機會影響您的體驗。但是您將啤酒倒入的玻璃類型也可能有所不同。

這是因為多年來，已經開發出不同形狀和風格的玻璃器皿，以增強不同啤酒風格的體驗。事實上，一些啤酒廠會專門開發玻璃器皿來搭配某種啤酒，這就是為什么一些酒吧甚至可能擁有與啤酒風格一樣多的玻璃杯。隨著時間的推移，人們開始懷疑這更像是一種營銷策略，而不是享受啤酒的必要因素，這在一定程度上可能是正確的。但毫無疑問，幾種不同種類的玻璃器皿適合不同的啤酒。

在您會看到的最基本且最普遍的啤酒杯類型中，有品脫杯。美國或歐洲，分別為 16 盎司和 20 盎司，它們是中等圓柱形玻璃杯，具有適度狹窄的杯身，向頂部打開，釋放芳香劑并容納大量頭部，適用于多種類型的酒啤酒。Pilsner玻璃杯就像更窄的傾斜品脫玻璃杯（顯然是為 Pilsner 型啤酒開發的），而Weizen玻璃杯的頂部有一種郁金香形狀，通常更大（容納 ? 升啤酒），并且被開發用于突出小麥啤酒的香氣和風味。斯坦格_（德語為棒或棒）不到一品脫的一半大小，類似于湯姆柯林斯玻璃杯，有助于放大更精致啤酒的味道。

任何曾經喝過“干杯”的人都知道杯子的形狀，它通常是各種帶有手柄的厚（有時有紋理）玻璃圓柱體，而啤酒杯基本相同，只是它可以用其他材料制成（想想錫、瓷器等），并開發了一個蓋子，以防止攜帶病菌的蒼蠅進入。蓋子仍然存在，但更多的是為了風格而不是瘟疫準備。

在更深入的啤酒鑒賞中，您會發現像高腳杯、郁金香杯和薊花杯這樣的東西，所有這些都有莖和某種形式的球莖形狀，以收集和增強芳香劑，并允許諸如漩渦和泡沫保留之類的東西，通常用于更高的酒精和/或通常是強力啤酒。但是，如果您剛剛開始，最好是保持簡單，在一種相當基本的玻璃器皿類型中品嘗各種啤酒，并將這些 Solo 杯子留作野餐用。